Gelato biscotto base mandorla

Ingredienti/Inci:
Acqua, biscotto (farina di frumento* tipo 0, zucchero di canna*, olio di palma, sciroppo di mais*, cacao* magro in polvere, agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio), pasta di mandorle* 18%, sciroppo di glucosio*, zucchero di canna*, inulina, vaniglia* bourbon del madagascar 0,5%, stabilizzante: farina di semi di carrube*. (*da agricoltura biologica)