Ravioli ricotta e spinaci

Ingredienti/Inci:
Semola di grano** duro, ricotta** 18,6% (siero di latte** vaccino, latte** vaccino, sale, correttore di acidità: acido lattico), acqua, spinaci** 11,6%, pangrattato* (farina di grano* tenero tipo 0, lievito, sale), formaggio** (latte** vaccino, sale, caglio), cipolla**, fibra di avena*, sale marino, olio extravergine di oliva**. (*da agricoltura biologica – **da agricoltura biologica metodo biodinamico)